Vistapas met Kees! Pale Ale Citra

Ingrediënten

• 125 gram makreel in tomatensaus 
  
• 1 el kappertjes 
  
• 6 artisjokharten in blik 
  
• 8 groene olijven zonder pit 
  
• 8 cherrytomaten 
  
• 100 gram gerookte zalmsnippers 
  
• 1 el mayonaise met olijfolie 
  
• 8 cocktailgarnalen 
  
• Peper en zout 
  

Bereiding 

1. Meng de makreel met de kappertjes

2. Snijd de onderkant van de artisjokharten af

3. Vul de artisjokharten met het makreelmengsel

4. Meng de zalmsnippers met wat olijfolie, mayonaise en breng op smaak met zout en peper

5. Haal de kapjes en zaadjes uit de cherrytomaatjes

6. Vul met het zalmmengsel

7. Leg de kapjes terug op de tomaatjes

8. Leg de tapas op een bord

9. Vul aan met cocktailgarnalen en olijven op prikkers

Fantastisch lekker met de Kees! Pale Ale Citra. De frisse hoptonen vol citrusfruit vormen een geweldige combi met de vistapas.