Tzatziki met Maximus Saison 5

Ingrediënten

• 250 ml Griekse yoghurt 
  
• ¼ komkommer 
  
• Scheutje olijfolie 
  
• 2 tenen knoflook 
  
• Zout en peper 
  
• Fijngesneden bieslook 
  

Bereiding

Rasp de komkommer en laat de rasp uitlekken boven een kom. Doe 250 ml Griekse yoghurt in een schaaltje, knijp de knoflook in het schaaltje uit en voeg een scheutje olijfolie toe. Breng op smaak met wat zout en peper. Doe de komkommer erbij en meng goed door elkaar. Voeg de gesneden bieslook toe, roer nogmaals goed door elkaar en klaar is de tzatziki. Serveer met een stokbroodje. Succes gegarandeerd.

Combineer met de Maximus Saison 5. Het friszure karakter van Tzatziki pairt mooi met de frisse, fruitige tonen van deze Saison.